Ricette
Bruschetta Con Scamorza & Peperoni Grigliati
x 8
40/45 min
Facile
- Ingredienti
- Peperoni Grigliati
- Olive a rondelle
- 16 Fette di pane
- 2 Fior di latte
- Aglio q.b.
- Olio extra v. oliva q.b.
- Sale q.b.
Preparazione:
- Per prima cosa, scongelate i peperoni grigliati e tagliateli della dimensione che preferite.
- Sistemate su una teglia con carta da forno le fette di pane e fatele abbrustolire in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 4, 5 minuti, girandole una volta
- Sbucciate l'aglio e tagliatelo a fettine sottili e tagliate a fette il fior di latte, strizzandolo leggermente
- Sfornate le fette di pane, adagiateci sopra le fettine di fior di latte e reinseritele nel forno spento fino a che risulteranno filanti
- Ora iniziate a comporre la vostra bruschetta; aggiungete i peperoni, le olive, qualche fettina di aglio e un filo di olio evo
- Infine, salate leggermente e aggiungete a piacere una spolverata di origano e peperoncino e qualche fogliolina di basilico per decorare
- Servite la bruschetta calda e buon appetito.
Facile
Peperoni Grigliati