Ricette
Pomodori ripieni con insalata russa
x 4
50 min
Facile
- Ingredienti
- 1 busta di Insalata Russa Agrifood
- 8 pomodori
- 150 g di maionese
- basilico o erba cipollina q.b.
- sale q.b.
Preparazione:
- Per prima cosa lessatele in acqua bollente leggermente salata400gr circa di insalata russa, scolate le verdure e fatele intiepidire.
- Versate la maionese in una ciotola, aggiungete i piselli, le carote, le patate e mescolate.
- Ora lavate i pomodori e asciugateli; private i pomodori della calotta superiore e svuotateli aiutandovi con un cucchiaio o un coltello.
- Salate leggermente i pomodori all’interno, farciteli con l’insalata russa e adagiateli man mano su di un vassoio o piatto da portata.
- Completate con una spolverata di basilico o erba cipollina tritata e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Facile
Insalata Russa